Десерт "Панна-котта"

Десерт "Панна-котта"

Ингредиенты:

Сливки 30% жири – 150 гр.

Молоко – 40 гр.

Сахар – 40 гр.

Сахар ванильный – 5 гр.

Желатин – 5 гр.

Приготовление:

Желатин замочить в холодной воде. Сливки, молоко, сахар и сахар ванильный поместить в сьемную форму мультиварки.

В режиме «мультиповар» при температуре 100 градусов довести смесь до кипения (10 минут).

Охладить до температуры 30-35 градусов. Аккуратно ввести желатин и разлить по формам.

В формочки можно добавить свежие ягоды, рубленые орехи, шоколад и цукаты.